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重庆丰都新鲜生姜价格回落

发布时间:2019-10-08   来源:www.zzzfw.cn   标签:生姜价格 点击:
内容提要: 新鲜的生姜,自种自销,3块钱一斤,快来买哟。27日,在丰都县城民达农贸市场附近街口,一名中年农妇把刚采挖的生姜摊放在地上叫卖。前段时间,生姜一般卖67元/斤,近期生姜全面进入采收时节,价格也呈明显回落趋势。 刚上市的鲜姜含水量较大,保存时间不长,
“新鲜的生姜,自种自销,3块钱一斤,快来买哟。”27日,在丰都县城民达农贸市场附近街口,一名中年农妇把刚采挖的生姜摊放在地上叫卖。前段时间,生姜一般卖6—7元/斤,近期生姜全面进入采收时节,价格也呈明显回落趋势。

重庆丰都新鲜生姜价格回落

 
  “刚上市的鲜姜含水量较大,保存时间不长,虽然目前价格便宜,但也不能买得过多。俗话说‘姜还是老的辣’,老姜更易于调味,鲜姜的辛辣味就不如老姜。”正在选购鲜姜的杨佩珍老人说。笔者注意到,虽然市场上鲜姜价格偏低,但销量赶不上老姜。
 
  很多姜农为应对鲜姜价格不高和销量不畅问题,会把部分刚采挖的生姜上市叫卖,大部分则经人工处理存放起来,等冬季市场需求增加时再售卖,其价格往往比鲜姜高出一倍左右,从而最大限度实现增收。

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