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“蒜你狠”卷土重来短期内大蒜价格不会跌

发布时间:2016-02-27   来源:www.zzzfw.cn   标签:大蒜价格 点击:
内容提要: 蒜你狠是2010年中国流行的一句时髦用语。源于当年大蒜的价格一路疯涨,赶超鸡蛋。但在刚刚过去的猴年春节,市民发现,今年的大蒜价格真正实现了开门红,超市里红皮大蒜的价格高达每公斤30元。即使在肉菜市场,大蒜的价格也都在每公斤24元左右。经营户介绍,
“蒜你狠”是2010年中国流行的一句时髦用语。源于当年大蒜的价格一路疯涨,赶超鸡蛋。但在刚刚过去的猴年春节,市民发现,今年的大蒜价格真正实现了“开门红”,超市里红皮大蒜的价格高达每公斤30元。即使在肉菜市场,大蒜的价格也都在每公斤24元左右。经营户介绍,从 去 年 底 开始,作为餐桌上主要调味料之一的大蒜价格一路看涨,“蒜你狠”卷土重来。
   去年同期大蒜的批发价格为每公斤5-7元,今年价格涨得确实离谱。笔者查阅市场的价格监测表后发现,2015年1月26日,产地为云南、山东、河南、青海的白皮蒜和红皮蒜批发价分别为每公斤5元和7元,而今年1月25日的监测数据显示,同样是来自上述地区的白皮蒜和红皮蒜,批发价分别为每公斤12元和13元。
“蒜你狠”卷土重来短期内大蒜价格不会跌
   “蒜价上涨主要受产地价格影响。今年山东等大蒜主产地遭遇大雪天气之后,大蒜价格持续上涨。”业内人士分析说,“春节前的大蒜全是去年的冷库大蒜,一方面大蒜存货量少,经销商惜售。另一方面春节市场需求量增加,助推了大蒜的上涨行情。近期云南的新蒜已经陆续上市,但由于量小,对价格的影响不大,短期内大蒜价格还将维持高位,预计到5月中下旬新蒜大量上市后,价格才会有所回落。”
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